Кагор Skoliovin Kagor VK Red Sweet 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Skoliovin Kagor VK Red Sweet изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Лозы произрастают на собственных виноградниках в залитых солнцем холмистых долинах Балканского региона. Почвы преимущественно дренированные, глинисто-известняковые и аллювиальные, что способствует оптимальной зрелости ягод и формированию сбалансированной структуры.

Винификация:

Урожай собирается при достижении максимальной сахаристости. Технологический процесс включает бережное прессование, контролируемую ферментацию сусла и традиционную тепловую обработку мезги для извлечения глубокого оттенка и танинов. Брожение останавливается путем крепления, что позволяет сохранить высокий уровень естественного сахара.

Выдержка:

Созревание напитка протекает в емкостях контролируемого типа на протяжении трех лет, помогая развить бархатистость, плотность текстуры и гармоничную интеграцию алкоголя перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-малиновый с красивыми темно-красными отблесками.

Аромат:

Насыщенный букет раскрывается тонами спелых черных и красных ягод, вишневого варенья, изюма и чернослива, переплетающимися с тонкими нюансами темного шоколада, ванили и пряностей.

Вкус:

Сладкий, густой, обволакивающий и бархатистый, с нотами спелых слив, вишни, подогретых восточных специй и мягкими сбалансированными танинами.

Послевкусие:

Длительное, согревающее, с приятной ягодной сладостью и легкими пряными акцентами.

Это интересно

Линейка вин представляет современные стандарты балканского виноделия. Производство осуществляется крупной компанией Рубин, основанной в 1955 году в городе Крушевац. Предприятие обладает богатой историей, владеет сотнями гектаров виноградников и поставляет продукцию во многие страны мира, сочетая классические рецептуры десертных напитков с передовым оборудованием.