Виски Seven Seals Zodiac The Age of Libra Single Malt 0.5 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Виски Seven Seals Zodiac The Age of Libra Single Malt создается по революционной запатентованной технологии Штокхаузена, которая полностью переворачивает традиционные каноны индустрии крепкого алкоголя. Вместо классического многолетнего нахождения дистиллята внутри бочки, древесина отборного белого американского дуба бережно распиливается на специальные чипсы и погружается непосредственно в спирт. Данный инновационный метод увеличивает площадь соприкосновения солодовых дистиллятов с деревом почти в шесть раз, многократно ускоряя процессы экстракции и созревания без малейшей потери глубины и качества.

Выдержка:

Общий технологический цикл созревания составляет 3 года. Первоначальное насыщение солодовых спиртов протекает на элементах из американского белого дуба, после чего дистиллят проходит обязательную стадию финальной довыдержки в аутентичных бочках из-под премиального рома (Rum Wood Finish).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Теплый красновато-янтарный с благородными золотистыми переливами.

Аромат:

Многослойный, сложный и сбалансированный, демонстрирующий гармоничное сочетание оттенков цветов вишни, ржи, алоэ вера и молодой лакрицы, которые нежно резонируют с тонами ванили, спелой мушмулы и сочного абрикоса.

Вкус:

Обволакивающий, бархатистый и мягкий, покоряющий приятной солодовой сладостью, нежными ромовыми нотами, тонкими нюансами ванили, спелой мушмулы, сочного абрикоса и аккуратными акцентами какао и дыма.

Послевкусие:

Мягкое, продолжительное и согревающее, наполненное тонами какао, деликатными оттенками эфирных масел и едва уловимым штрихом легкого дыма.

Это интересно

Инновационный бренд принадлежит амбициозной швейцарской компании Seven Seals Innovation AG, основанной в 2018 году доктором Дольфом Штокхаузеном. Философия производителя базируется на смелом принципе, что для хорошего сингл молта важно не время, а вкус. Данный релиз входит в эксклюзивную коллекцию Zodiac, где каждый из двенадцати выпусков вдохновлен определенным знаком зодиака и призван отразить его ключевые черты характера через комбинацию финишных бочек. Издание посвящено Весам (The Age of Libra), олицетворяя присущие этому знаку гармонию, утонченность, баланс и элегантность, а сама бутылка традиционно украшена силуэтом весов и поставляется в строгом презентабельном деревянном ящичке.

Гастрономия

Виски Seven Seals Zodiac The Age of Libra Single Malt является превосходным самостоятельным дижестивом премиального уровня, который рекомендуется дегустировать в чистом виде из классического бокала тюльпанообразной формы, либо с добавлением пары капель прохладной воды для более мягкого раскрытия богатого ромового финиша при бочковой крепости 49,7%.

Температура подачи:

18-22 °С.