Вино Settesoli Arpeggio Rose 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Дробленый виноград охлаждается, мягко прессуется, затем производятся декантация и ферментация при контролируемой температуре. Потом часть Шардоне бродит в бочках, а оставшаяся часть Шардоне и Катаррато до купажирования и розлива выдерживается в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-розовый, с едва уловимыми оранжевыми оттенками.

Вкус:

Мягкий, округлый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат:

Свежий, изящный, сотканным из нот грейпфрута, крыжовника, цитрусовых и трав.

Интересные факты:

Виноградники хозяйства расположены в долине Кампореале, на склонах горы, к югу от Палермо. Участки разбиты на глинистой почве на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. Этот крутой горный район благоприятен для виноградарства тем, что имеет эффект охлаждения сильных местных ветров в течение ночи.

Гастрономия

Settesoli Arpedgeio Rose 2017 идеально в качестве аперитива, составит превосходную пару морепродуктами, моллюскам, ракообразным, блюдам из рыбы на гриле, окуню или угрю.