Игристое вино Schlossgut Diel Diel Riesling Reserve Sekt Extra Brut 2019 0.75 л

Описание

Винификация:

Игристое вино Schlossgut Diel Diel Riesling Reserve Sekt Extra Brut изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании на глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией.

Выдержка:

Вторичная ферментация и выдержка вина протекают в бутылках в течение 52 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Щедрый аромат, в котором интенсивные объемные оттенки спелых желтых фруктов переплетаются с дымными каменистыми нотами и тонами длительной выдержки на осадке – орехового пралине, выпечки и пряностей.

Вкус:

Вкус комплексный, яркий и солоноватый, со сложной игрой фруктово-минеральных оттенков.

Это интересно

Хозяйство Schlossgut Diel расположено в коммуне Dorsheim, в винодельческом регионе Наэ, который находится к западу от региона Rheinhessen и на восток от реки Мозель. Виноградники Наэ произрастают на разнообразных почвах по крутым берегам одноименной реки и ее притоков. Основное направление хозяйства – это вина из рислинга, как сухие, так и с остаточным сахаром, но помимо этого, выпускаются белые и красные вина семейства пино, а также игристые вина, производимые по традиционному методу.