Мескаль Rooster Rojo Joven 0.7 л

Описание

Производство:

Rooster Rojo Joven — мескаль, созданный из агавы сорта Эспадин. Возраст агавы составляет 7 лет. Сердцевина плода помещается в земляную печь вместе с древесиной и углем, затем печь поджигается и засыпается землей. Спустя минимум 48 часов запеченные плоды агавы подвергаются измельчению с последующей ферментацией и двойной дистилляцией в медных кубах.

"Rooster Rojo" — линейка, созданная с использованием лучших ингредиентов и технологий производства, в результате чего во вкусе и аромате сохраняются природные оттенки агавы. Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Свежий, выразительный, с дымными оттенками, гармонично дополненными нюансами запеченной агавы и земли.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, округлый, с дымным профилем, нюансами фруктов, агавы и земли. Послевкусие долгое и пьянящее.

Это интересно

Миссия Fabrica de Tequilas Finos: создавать текилу по наивысшим стандартам качества. Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США.

Гастрономия

Rooster Rojo Joven рекомендуется употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

Температура подачи:

18–20 °С.