Пиво Rodenbach Grand Cru 0.33 л

Описание

Производство:

"Rodenbach" Grand Cru создается из одной трети молодого пива и двух третей пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет.

В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках.

Выдержка:

В бочках, которые сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный.

Аромат:

Ощущаются ноты древесины, легкая кислинка вишни, клюквы, бальзамико.

Вкус:

Тонкий, хорошо сбалансированный, питкий, слегка сладковатый, освежающий, наполнен тонами красных ягод и фруктов, яблочного сока, небольшой терпкостью лимона и винограда.

Послевкусие:

Сухое, с оттенками древесины, нюансами карамели и фруктов.

Гастрономия

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле.

Температура подачи:

6-8 °С.