Riedel Sommeliers Vintage Champagne 0.33 л в тубе

Шампань - самый северный винодельческий регион Франции. Его известковые почвы и уникальный климат вместе дают игристые вина, которыми так славится Шампань.

Технология вторичной ферментации в бутылках была окончательно доведена до совершенства только в XIX веке. Традиционный бокал в виде чаши был разработан для определенного сорта сладкого игристого десертного шампанского, которое было популярно в тот период и которое получали добавлением большой дозы "экспедиционного ликера" (смеси вина и сиропа), хотя использовались также и бокалы вытянутой формы, не позволявшие шампанскому проливаться во время подачи а ля фуршет

Только около 1930 года утвердилось хорошо известное теперь сухое шампанское. Ридель рекомендует подавать шампанское во флютах (высоких вытянутых бокалах), потому что они самым лучшим образом выявляют утонченные ароматы высококачественных вин, являющихся основой шампанского. К сожалению, многие любители вин даже не подозревают о благородном букете, поскольку шампанское нередко подают либо в бокале в виде чаши, либо в слишком маленьких (и поэтому наполненных до краев) бокалах, причем ни те, ни другие не могут передать никаких ароматов.

Вытянутый бокал Riedel Vintage Champagne, наполненный четырьмя унциями (120 мл) шампанского, концентрирует уникальный букет потрясающих шампанских вин и подчеркивает на небе их кремовую структуру, при этом пузырьки не доминируют, они - лишь часть общего удовольствия.