Байцзю Renmin Xiaojiu 0.5 л

Описание

Renmin Xiaojiu — традиционный китайский крепкий спиртной напиток, основу которого составляют тщательно отобранные пшеница и сорго. Злаки сбраживаются в твердом виде вместе со специальной закваской «цюй», а затем дистиллируются, в результате чего получается довольно крепкий спирт. Такая технология используется в Китае на протяжении более шестисот лет. Она состоит из 19 процессов и более 160 процедур, включая дистилляцию в кедровой пароварке, охлаждение родниковой водой, ферментацию с четырьмя видами дрожжей. Сложный и тщательный процесс изготовления формирует характерный профиль напитка — чистый, мягкий и продолжительный.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Напиток имеет прозрачный цвет.

Аромат:

В аромате раскрываются сладковатые оттенки соуса, зерна и дрожжей.

Вкус:

Мягкий, согревающий, сбалансированный вкус с длительным приятным послевкусием.

Это интересно

Бренд Renmin Xiaojiu, название которого буквально переводится как «народное маленькое вино», возник как аутентичный продукт народной культуры и ремесленной традиции в юго-западной провинции Гучжоу. Напитки Renmin Xiaojiu отражают наследие древних традиций, экологичность используемого сырья и современные стандарты производства.