Вино Pratz Symington Post Scriptum de Chryseia Douro DOC 2017 0.75 л

Пратс Симингтон Пост Скриптум де Кризея (Pratz Symington Post Scriptum de Chryseia Douro DOC) - Красное сухое.
Сорт винограда: Турига франка, турига насьонал, тинта баррока

Виноградники
Ягоды собраны с собственных виноградников. Quinta da Perdiz - главное поместье, где находится винодельня и небольшой виноградник площадью 22,8 га, на крутом склоне Дору в долине Риу Торту. Здесь находится один из наиболее известных виноградников региона, первые лозы на котором были высажены еще в 1764 году.

Гастрономия
Отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.

Дегустационные характеристики
Вино блестящего темно-пурпурного цвета с сочными ароматами вишни, ежевики, фиалки, табака и лакрицы. Среднетелое, обволакивающее и сочное во вкусе, с бархатистыми танинами и нотками кедра и аниса в длительном послевкусии. Вино вполне готово к употреблению уже сейчас, но также может храниться в погребе в течение еще как минимум 7 лет.

Способ выдержки
В течение 13 месяцев во французских дубовых бочках объемом 400 л.

Это интересно
Как в Бордо у лучших замков есть второе вино, так и проект Prats&Symington осуществил некую концепцию "шато" и выпустил второе вино Chryseia - Post Scriptum de Chryseia.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация