Вино Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Poliziano Vino Nobile di Montepulciano производится из винограда, выращенного на виноградниках в Италии в регионе Тоскана. Почва — мягкая глина.

Выдержка:

Две трети вина созревает 14-16 месяцев в тонно и бочках из французского дуба (20% — новые, 80% — вторичного использования), а одна треть — в чанах.

Винификация:

Урожай собирают только вручную. Сусло подвергают ферментации в течение 15-20 дней в стальных цистернах конусообразной формы при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишнево-красный.

Аромат:

Соблазнительный, нежные и деликатные ноты лепестков роз, грейпфрутового сока, вишни и сладкой малины.

Вкус:

Полный, плотный, концентрированный, изящный и изысканный с сочным фруктовым ядром, нотками средиземноморских трав и лакрицы, мелкозернистыми танинами, сбалансированной кислотностью и мягким, обволакивающим послевкусием.