Вино Planeta Passito Di Noto 2012 0.5 л

Описание

Терруар:

Вино изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на винограднике Buonivini, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар.

Винификация:

Урожай собирают в середине августа, а затем виноград около 40 дней дозревает в проветриваемом помещении при температуре 23°С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходит в стальных резервуарах при температуре 15°С на протяжении 40 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Демонстрирует классические цветочные и фруктовые ноты, дополненные оттенками цукатов, мармелада, орехов и ванили.

Вкус:

Средней плотности, сладковатый, чувственный, изящный, с прекрасным балансом оттенков абрикоса, меда, дыни, сухофруктов. Сочная кислотность оживляет долгое послевкусие.