Вино Planeta Alastro 2015 0.75 л

Планета Аластро (Planeta Alastro) - Белое сухое
Классификация: DOC
Сорт винограда: Греканико 95%, фьяно 5%

Выдержка
В стальном чане.

Дегустационные характеристики
Вино соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом, утонченное и строгое, с нотами цитрусовых и спелой дыни, свежескошенной травы и ванили, переплетенных в одном букете. Кислотность доминирует над дубовыми тонами. Вино с приятным длительным послевкусием. Уникальный сорт Греканико сообщает вину особые характеристики этого древнего, благородного сицилийского сорта. Название вина произошло от названия дикого кустарника, который весной цветет желтыми цветами в долинах возле озера Аранчо.

Гастрономия
Подавать при температуре 12-14°C. Вино прекрасно сопроводит первые блюда из рыбы, супы и легкие ризотто. Лучшее сочетание - с сицилийской кухней: супом из молодых листьев белого кабачка, пастой с брокколи, жареными кальмарами и креветками, мягким сыром Пекорино.

Потенциал хранения
До 4-5 лет.