Виски Palisson Single Malt Batch 01 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Виски Palisson Single Malt Batch 01 изготавливается из отборного ячменя, выращенного исключительно на локальных французских фермах. Дистилляция осуществляется методом традиционной двойной перегонки в аутентичных медных шарантских аламбиках, после чего дистиллят бутилируется без применения холодной фильтрации, что позволяет сохранить максимальную плотность и богатство вкусового профиля.

Выдержка:

Проводится на протяжении не менее трех лет в погребах имения Палиссон. Весь период созревания спирты проводят в бочках из ценного лимузенского дуба, в которых ранее созревал благородный французский коньяк.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый, чистый, с теплыми янтарными бликами.

Аромат:

Живой и выразительный, раскрывающийся яркими тонами спелой груши, белого персика, солода и нежных белых цветов, которые гармонично дополняются пряными оттенками ванили, корицы и тонкими кондитерскими штрихами.

Вкус:

Мягкий, округлый и прекрасно сбалансированный, с выразительной доминантой злаковых культур, сочными фруктовыми нюансами груши и соблазнительными элементами теплого сдобного печенья.

Послевкусие:

Долгое, согревающее и гармоничное, оставляющее приятный шлейф из сладкой выпечки, спелых фруктов и мягких древесных пряностей.

Это интересно

Создателем этой линейки выступает известная французская компания Distillerie Vinet-Delpech в рамках своего проекта Les Brûleries Modernes. Дистиллерия, расположенная на границе регионов Шаранта и Приморская Шаранта, славится своими вековыми традициями производства коньяков. Опыт мастеров помог создать уникальный региональный виски, который созревает в коньячных бочках прямо в историческом имении Палиссон. Ограниченные партии этой серии выпускаются в изящных коробках с нестандартным стильным дизайном, ломающим привычные стереотипы оформления крепкого алкоголя.

Гастрономия

Виски Palisson Single Malt Batch 01 великолепно проявляет себя в качестве самостоятельного аперитива или классического дижестива по окончании трапезы. Его можно подавать в чистом виде, с добавлением нескольких капель прохладной воды для более полного раскрытия фруктовых эфиров, а также использовать в качестве премиальной основы для изысканных коктейлей.

Температура подачи:

20-22 °С.