Вино Olivier Riviere Gabaxo 2020 0.75 л

Описание

Olivier Riviere Gabaxo — красное сухое вино из Гарначи и Грасиано, выращенных на виноградниках в Риоха Баха и Риоха Альта. Вино отличается насыщенным фруктовым характером, свежестью и выраженной минеральностью.

Терруар:

Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами в Альдеануэва-дель-Эбро в Риоха Баха и Карденасе в Риоха Альта. Урожай собирают вручную.

Винификация:

После отделения ягод от гребней ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Выдержка:

Вино выдерживается 9 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино глубокого вишневого цвета.

Аромат:

В аромате раскрываются спелая клубника, фиалка и оттенки апельсиновой цедры.

Вкус:

Насыщенный, свежий и сбалансированный вкус с концентрированными фруктовыми тонами, легкими пряными нюансами и продолжительным минеральным послевкусием.

Это интересно

Французский винодел Оливье Ривьер основал собственный проект в Риохе в 2006 году. В работе он ориентируется прежде всего на особенности терруара, применяет органические и биодинамические методы и придерживается принципов минимального вмешательства. Название Gabaxo связано с прозвищем, которым в Испании называют французов; сам Ривьер использовал его для одного из своих вин.