Джин Old Pilot’s London Dry 0.7 л

Описание

Производство:

Джин Old Pilot’s London Dry создается на основе чистейшего зернового спирта и уникальной комбинации шести натуральных растительных компонентов. Все ботаникалы, среди которых дикий можжевельник, сосна, шалфей, лаванда, дягиль и листья оливкового дерева, собираются исключительно вручную в экологически чистых лесных и средиземноморских регионах Хорватии. Дистилляция осуществляется небольшими партиями на инновационном медном перегонном кубе по особой технологии, позволяющей полностью извлечь и сохранить тончайшие эфирные масла без доминирующей спиртуозности.

Выдержка:

Напиток не созревает в дубовых бочках, однако после завершения дистилляции готовый спирт стабилизируется в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких недель, что позволяет всем ароматическим компонентам полностью объединиться и сформировать мягкую, гармоничную структуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально чистый, прозрачный с ярким глянцевым блеском.

Аромат:

Интенсивный, свежий и утонченный, раскрывающийся выразительными тонами дикого можжевельника, сосновой хвои и свежей цитрусовой цедры, которые изящно дополняются деликатными травянистыми нотами шалфея, горной лаванды и оливкового листа.

Вкус:

Сухой, полнотелый и удивительно гладкий, демонстрирующий идеальный баланс между классическими хвойными нюансами, яркими цитрусовыми штрихами и мягкими пряно-травяными оттенками средиземноморских растений.

Послевкусие:

Продолжительное, освежающее и бодрящее, оставляющее гармоничный шлейф из сухих пряных трав, можжевеловых ягод и легкой цитрусовой кислинки.

Это интересно

Продукция производится на микро-дистиллерии Duh u boci (Дух в бутылке), расположенной в Загребе. Предприятие было основано двумя профессиональными пилотами хорватских военно-воздушных сил — Томиславом Анадолацем и Хрвое Бушичем, которые решили применить армейскую точность и строгие стандарты авиации к искусству создания крепкого алкоголя. Их классический сухой джин завоевал мировое признание и высшие награды экспертного сообщества, включая титул лучшего в мире лондонского сухого джина на престижном международном конкурсе World Gin Awards.

Гастрономия

Джин Old Pilot’s London Dry является превосходным аперитивом и служит идеальной основой для создания премиальных коктейлей, таких как классический Джин-Тоник с веточкой розмарина, Драй Мартини или Негрони. Также его приятно дегустировать в чистом виде с добавлением крупного кубика льда или дольки лайма, а в качестве легкого сопровождения к нему отлично подходят морепродукты, легкие рыбные закуски, оливки и мягкие козьи сыры.

Температура подачи:

4-8 °С.