Джин Normindia Barrel Aged 0.7 л

Описание

Производство:

Название джина "Normindia" образовано путем слияния слов Нормандия и Индия. Джин создают в Нормандии, а травы и специи, используемые в изготовлении, привозят из Индии. В качестве ингредиентов используют яблоки, апельсины, корицу, можжевельник, цветки лилий, гвоздику, имбирь и кориандр. Процесс мацерации занимает от 4 до 12 дней и проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Для дистилляции используют специальные перегонные кубы небольших размеров. "Normindia" Barrel Aged — это особый джин, уникальность которого заключается в процессе созревания. Для его выдержки используют: — старые 190-литровые бочки, в которых ранее созревал кальвадос "Coquerel" на протяжении 4-8 лет, наделяющие джин нотами вареных яблок и ванили; — 300-литровые бочки из французского дуба, в которых ранее хранился свежедистиллированный кальвадос, привносящие в купаж свежесть; — новые 300-литровые бочки из французского дуба, привносящие элегантные древесные нотки в аромат.

Выдержка:

6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Свежий аромат благодаря ярким цитрусовым ноткам и дерзким оттенкам яблочного сидра.

Вкус:

округлый и маслянистый, с выразительными тонами яблока и апельсина, долгим, приятным и обволакивающим послевкусием с нюансами сладких специй, в особенности ванили.

Гастрономия

Джин Normindia можно употреблять как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.

Температура подачи:

4-6°С.