Вино Nice to Eat You Lisboa 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для этого вина выращен в уникальном регионе Винью-Верде на севере Португалии, известном своим прохладным, влажным климатом и живописными ландшафтами. Виноградники расположены в местечке Понте-да-Барка в самом сердве региона Алта-Минью.

Винификация:

Виноград сортов Арагонеш (Темпранильо) и Шираз собирается вручную. После прессования он проходит ферментацию в контролируемых условиях, что позволяет сохранить яркую фруктовость и свежесть, характерные для вин региона.

Выдержка:

Вино производится для раннего употребления, что позволяет сохранить его молодой, фруктовый характер и яркий цвет. Выдержка происходит в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками, характерными для молодых красных вин.

Аромат:

Яркий и насыщенный, с доминирующими нотами спелой вишни, ежевики и лёгкими пряными оттенками.

Вкус:

Полнотелый, сбалансированный и лёгкий для восприятия. Мягкие танины и уравновешенная кислотность создают приятную структуру. Арагонеш придаёт сочную фруктовость, а Шираз — глубину и лёгкую пряную сложность.

Это интересно

Название и этикетка «Nice to Eat You» (приветственная игра слов от «Nice to meet you») в шутливой форме сразу намекают на идеальное гастрономическое сочетание. Вино создано хозяйством Adega Cooperativa de Ponte da Barca, которое входит в объединение «ViniVerdi», занимающееся продвижением уникальных вин региона Винью-Верде.

Гастрономия

Идеальный выбор для повседневного ужина. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, пиццей, пастой с мясным соусом и выдержанными сырами. Вино создано для лёгкого и непринуждённого удовольствия.

Температура подачи:

14 – 16 °C.