Вино Navarro Lopez Serro de Vega Tinto Seco 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Navarro Lopez Serro de Vega Tinto Seco производится из ассамбляжа традиционных автохтонных испанских красных сортов винограда, среди которых ключевую роль играет Темпранильо. Виноградники компании Наварро Лопес расположены в самом известном винодельческом регионе Испании — Кастилия-Ла-Манча. Лозы произрастают в условиях резко континентального климата, отличающегося жарким, засушливым летом и прохладной зимой с резкими перепадами дневных и ночных температур. Почвы здесь преимущественно известняковые, глинистые и песчано-меловые, с высоким содержанием органических веществ, что способствует формированию гармоничной кислотности и насыщенного фруктового профиля ягод.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную и механическим способом по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Плоды деликатно очищают от гребней и прессуют. Процесс классической винификации и спиртового брожения осуществляется в современных резервуарах из высококачественной нержавеющей стали. Строгий температурный контроль на каждом этапе ферментации позволяет бережно извлечь максимум сортовых характеристик, сохранив природную свежесть и первозданный ягодный профиль винограда.

Выдержка:

После завершения процессов брожения молодое вино созревает непродолжительное время в чанах из нейтральной нержавеющей стали перед стабилизацией и розливом. Отсутствие контакта с дубовой бочкой дает возможность напитку сохранить легкий, подвижный и максимально фруктовый стиль, а также деликатную текстуру и яркий сортовой характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый, чистый, с привлекательными фиолетовыми отблесками и живым блеском по краям бокала.

Аромат:

Выразительный, интенсивный и гармоничный, наполненный сочными тонами красных и темных фруктов, среди которых выделяются оттенки спелой красной сливы, брусники, черной смородины и ежевики, изящно оттеняемые легкими пряными нюансами и черным перцем.

Вкус:

Насыщенный, округлый и прекрасно сбалансированный, очаровывающий приятной освежающей кислотностью, бархатистой текстурой, спелыми танинами и щедрыми акцентами лесных ягод и деликатных специй.

Послевкусие:

Освежающее, средней продолжительности, чистое, оставляющее легкий ягодный след и деликатные пряные тона специй.

Это интересно

Основанная в 1904 году Доном Хуаном Санчесом Мегиа как небольшая семейная бодега в Вальдепеньясе, компания Наварро Лопес прошла огромный путь трансформации. В 1988 году предприятие перешло под руководство Доротео Наварро Донадо, который полностью модернизировал производство и сделал ставку на качество и международный экспорт. Главным принципом бренда стало стремление производить честные, понятные и гастрономичные вина с ярким испанским характером. Сегодня компания входит в число ведущих экспортеров Испании, владея угодьями в ключевых регионах страны и поставляя свою продукцию в более чем сорок государств мира.