Коньяк Н.Некрасов 15 лет 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Коньяк Н.Некрасов 15 лет изготавливается на основе винограда сортов Первенец Магарача и Алиготе. Собственные плантации компании располагаются в предгорьях Северного Кавказа, на уникальных Новокубанских равнинах Краснодарского края. Местный мягкий микроклимат, обилие солнечных дней и специфические дренированные почвы позволяют винограду достигать оптимальной зрелости, сохраняя высокую кислотность и накапливая богатый спектр ароматических веществ, необходимых для качественной дистилляции.

Производство:

Виноград собирается исключительно вручную, после чего из него производят базовое сухое вино. Дистилляция осуществляется по классической французской технологии методом двойной перегонки в медных кубах шарантского типа, что обеспечивает спиртам безупречную чистоту и текстуру. Процесс находится под строгим лабораторным контролем на каждом этапе. Перед розливом готовый ассамбляж обязательно проходит стадию послекупажного отдыха в течение 4 месяцев для окончательной гармонизации структуры.

Выдержка:

Коньячные дистилляты созревают в бочках из французского дуба на протяжении не менее 15 лет. Многолетнее нахождение в контакте с благородной древесиной формирует сложный, экстрактивный характер напитка и его глубокий профиль.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий каштаново-медный с красивыми янтарными переливами.

Аромат:

Сложный, многогранный и богатый, раскрывающийся изысканным переплетением оттенков темного шоколада, спелого чернослива и кураги. Они гармонично дополняются благородными тонами дубовой древесины, смолы, миндального ореха, полевого меда и мягкой кондитерской ванили.

Вкус:

Плотный, округлый, экстрактивный и прекрасно сбалансированный. Обладает приятной маслянистой текстурой и деликатной медовой сладостью, в которой отчетливо угадываются ноты сухофруктов, легких хвойных нюансов, пряностей и жасмина.

Послевкусие:

Затяжное, обволакивающее и мягкое, оставляющее благородный шлейф с теплыми древесно-пряными акцентами и утонченными цветочными мотивами.

Это интересно

Коньяк выпускается под брендом «Н. Некрасов» премиальной линейки Коньячного дома «Кубань» и производится ЗАО «Новокубанское» — одним из старейших и наиболее уважаемых винодельческих хозяйств России, основанным в 1943 году. Коллекция названа в честь великого русского поэта Николая Некрасова, а сам 15-летний релиз был впервые разработан и выпущен специально к знаковой дате — 60-летию Победы в Великой Отечественной войне. Бессменным хранителем традиций и создателем этих крафтовых ассамбляжей выступает главный винодел завода В.М. Дробязко.

Гастрономия

Коньяк Н.Некрасов 15 лет рекомендуется в качестве классического дижестива, великолепно раскрывается в чистом виде из правильных коньячных бокалов. Напиток станет прекрасным сопровождением к премиальным сигарам, крепкому свежесваренному кофе, выдержанным сырам, мясным деликатесам, а также к изысканной выпечке или десертам на основе темного шоколада.

Температура подачи:

18-22 °С.