Вино Monte Maletto Battito del Maletto Nebbiolo Canavese 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Monte Maletto Battito del Maletto Nebbiolo Canavese производится в Северной Италии. "Сердцебиение Малетто" состоит на 95% из Неббиоло и на 5% из Нер д'Ала, редкого местного сорта, возделываемого в Канавезе, Валь д'Аосте и Пинеролезе. Около 70% винограда поступает с органических арендованных виноградников в районе Канавезе, 30% — с небольших участков в Кареме.

Винификация:

Ферментация с использованием местных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали, 20% винограда винифицируется целыми гроздьями.

Выдержка:

В чанах из нержавеющей стали около 10 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Букет раскрывается нотами малины, черной смородины, душистых трав и минералов.

Вкус:

Интенсивный и в то же время нежный и гармоничный, с нотами малины, черной смородины, розы, минералов и альпийских трав. Округлые танины, деликатно интегрированная кислотность, сложность и тонкая текстура сопровождают вкус на протяжении всей дегустации. Послевкусие долгое и мягкое.

Это интересно

Джан Марко из поместья Монте Малетто создает вина большой утонченности, элегантности и индивидуальности. Вина Каремы, в целом, отличаются ярко выраженной минеральностью, в них ощущаются нотки камней. Еще одно отличие — это чрезвычайно элегантные, нежные и изысканные танины.