Вино Methymnaeos Chidiriotiko Red 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Methymnaeos Chidiriotiko Red производится из купажа сорта Хидириотико, произрастающего на вулканических почвах возле деревни Хидира на острове Лесбос.

Выдержка:

4 месяца в бочках из французского дуба.

Винификация:

Виноград выращивается органическими методами и собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и пропускания через пресс сусло находится в контатке с кожицей в течение 5 дней, после чего стартует двухнедельная алкогольная ферментация при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-гранатовый.

Аромат:

Гармоничный, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вкус:

Щедрый, округлый с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.