Джин Mare 1 л

Маре (Mare) - традиционный средиземноморский джин.

Способ производства:
перегонка ячменного спирта и "средиземноморских специалитетов": оливок сорта Арбекина, цитрусовых и растительных пряностей, тмина, базилика, розмарина. Ручная обработка и очистка цитрусовых (лимонов, горьких и сладких апельсинов). Важное значение имеет процесс ручного смешивания, который позволяет каждому из растительных ингредиентов привнести свой характер в аромат и вкус конечного продукта.

Характеристика винтажа:
раздельная дистилляция зернового спирта и каждого из 8 растительных элементов (тмина, базилика, розмарина, можжевельника, кориандра, зеленого кардамона, оливок, цитрусовых). Перегонка в 250-литровом артизанальном медном кубе.

Gin Mare - неоднократный обладатель престижных наград на международных конкурсах, золотые медали от International Wine and Spirit Competition (2010), Alimentaria, Beverage Testing Institute (2010).

Дегустационные характеристики:
в аромате раскрывается многообразие растений и пряностей Средиземноморья, розмарина, можжевеловых ягод, кардамона, ароматного базилика. Мягкий, сбалансированный, с деликатным пикантным послевкусием.

Гастрономия:
подавать на дижестив как самостоятельный напиток или в виде коктейлей (например: 50мл Gin Mare, 150мл тоника, 1 ложка апельсинового мармелада, 5 капель биттера Angostura Orange, апельсиваная цедра).