Джин Mallows Artisan Welsh Dry 0.7 л

Описание

Производство:

Джин Mallows Artisan Welsh Dry изготавливается по классическому ремесленному методу однократной дистилляции (single shot) в традиционных медных перегонных кубах. В качестве алкогольной основы выступает высококачественный зерновой спирт премиум-класса. Уникальный характер достигается за счет тщательно выверенной композиции ботаникалов, где лидирующую позицию занимают отборные ягоды можжевельника и сушеная ромашка, дополненные свежей цедрой апельсина, лимона, лайма и натуральным миндальным маслом.

Выдержка:

Напиток не подвергается выдержке в дубовых бочках и бутилируется практически сразу после завершения дистилляции и редукции крепости валлийской водой, что позволяет полностью сохранить кристальную чистоту, яркий растительный профиль и тонкую ароматическую палитру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Безупречно прозрачный, чистый, с ярким глянцевым блеском.

Аромат:

Тонкий, мягкий и деликатный, раскрывающийся изящными цветочными нотами летнего ромашкового луга, терпкими тонами можжевельника и хвои, которые гармонично дополняются освежающими цитрусовыми нюансами, легкими штрихами сосны и едва уловимой сладковатой ванилью.

Вкус:

Свежий, гладкий, сбалансированный и обволакивающий, напоминающий по своей мягкости глоток качественного травяного чая, с выразительными акцентами лекарственной ромашки, приятным терпким оттенком можжевеловых ягод и легкими цитрусово-ореховыми полутонами.

Послевкусие:

Чистое, успокаивающее и стойкое, оставляющее долгий, приятно сухой шлейф с выраженными травянисто-ромашковыми и хвойными акцентами.

Это интересно

Премиальная линейка Artisan Welsh Dry производится семейной компанией Mallows Beverages (Mallows Distillery), основанной отцом и сыном — Энди и Рисом Мэллоус — в самом сердце Южного Уэльса. Название торговой марки отсылает к дикорастущему цветку мальвы, что подчеркивает неразрывную связь бренда с местной природой. Создатели поставили перед собой амбициозную цель — бросить вызов устоявшимся стандартам винной индустрии и предложить ценителям абсолютно новый взгляд на категорию сухих джинов. Именно ставка на ромашку в качестве доминирующего ботаничала сделала их продукт узнаваемым во всем мире, принеся молодой дистиллерии престижные контракты и признание экспертов.

Гастрономия

Джин Mallows Artisan Welsh Dry превосходно проявляет себя в чистом виде или в сочетании с кубиком льда. Он служит идеальной основой для премиальных ботанических коктейлей и классического джин-тоника, который рекомендуется подавать с тонкой лентой свежего огурца или веточкой розмарина.

Температура подачи:

10-15 °С.