Вино Ligas Maison Viticole Moschomavro 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Ligas Maison Viticole Moschomavro — высококачественное натуральное греческое красное сухое вино из автохтонного сорта винограда Мосхомавро, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения.

Терруар:

Виноградные лозы выращиваются на плодородных, хорошо дренированных известково-суглинистых почвах виноградников, расположенных на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла в регионе Македония на севере Греции.

Здесь господствует как средиземноморский, так и континентальный климат, с холодной зимой и очень жарким летом. Знойные летние дни сменяются более прохладными ночами, благодаря чему сохраняется естественная кислотность в ягодах.

Выдержка:

В течение 4-х месяцев в старых дубовых бочках и дозревает в бутылках.

Винификация:

Урожай собирается вручную, как правило, с середины августа до конца сентября. Спонтанная ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-24 °С.

Вино выдерживается в старых дубовых бочках, после чего разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще некоторое время. В вино не добавляются сульфиты, перед бутилированием не проводятся фильтрация и оклейка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый.

Аромат:

Яркий, насыщенный, с оттенками вишни, малины, айвы и красного яблока, нотами специй, табака, а также минеральными, травянистыми и землистыми полутонами.

Вкус:

Свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочной фруктовостью, оттенками специй, трав и земли, живой кислотностью, деликатными танинами.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией.

Эпидемия филоксеры вынудила местных фермеров переключиться на выращивание других культур, но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни.

Томас изучал энологию во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня.

Дети Томаса Джейсон и Мели пошли по стопам отца и с юного возраста стали работать в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли.

Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.