Шампанское Laurent Godard Mannaz Champagne 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник расположен на правом берегу реки Марна, на пологих склонах южной, юго-западной экспозиции. Климат: морской. Почвы: мергель, песчаник, мел.

Винификация:

сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация. Малолактическая ферментация. Использование 22% резервного вина (менье и пино нуар, выдержаны методом солера с 1964 года). Вторичная ферментация и выдержка в бутылках не менее 15 месяцев. Дегоржаж. Дозаж 8 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый изящный перляж.

Аромат:

Тона персика, груши, печеного яблока, ноты выпечки, орехов и сладких специй.

Вкус:

Округлый, насыщенный, с тонами спелых фруктов и элегантным долгим послевкусием.

Гастрономия

Рекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из грибов или с грибными соусами, к десертам, типа тарт с красными ягодами и фруктами.