Вино Ladoshka & Patara Chinebuli Qvevri 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Ladoshka & Patara Chinebuli Qvevri создано из грузинского автохтонного сорта Чинебули с плантаций области Картли. Урожай был собран в ограниченной зоне в течение одного сезона.

Винификация:

Перед началом брожения ягоды бережно отжали вручную и поместили в большие кувшины — квеври. Ферментация продолжалась до 6 месяцев, в течение которого вино регулярно перемешивали, позволяя раскрыться его полному потенциалу. В процессе выдержки сусло переливалось из одного сосуда в другой до четырех раз, что обеспечило естественную фильтрацию и придавало вину утонченность и глубину.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-янтарный.

Аромат:

Оттенки фруктов, миндаля, цветков сакуры, сливы и карамели.

Вкус:

Вкус соблазняет яркими тонами лесного ореха, желтого яблока и воздушных взбитых сливок. Легкая сладость меда переплетается с яркими тонами цитрусовой цедры и флердоранжа.

Это интересно

Компания «Батоно» располагает собственными виноградниками, лозы произрастают в условиях уникального микроклимата. Качество продукции на предприятии контролирует всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Виноградники компании находятся рядом с перерабатывающим заводом, что позволяет немедленно доставлять собранный урожай на переработку.