Текила Ignite Reposado 0.7 л

Описание

Производство:

Текила Ignite Reposado изготавливается из голубой агавы сорта Вебер, выращенной на высокогорных плантациях штата Халиско. Полностью созревшие пиньи бережно запекаются в кирпичных печах для деликатного высвобождения природных сахаров. После прессования, получения чистого сока и его естественной ферментации сусло проходит классическую двойную перегонку в медных дистилляционных кубах на мощностях завода Destileria Leyros, что гарантирует эталонную мягкость спиртов.

Выдержка:

Процесс созревания дистиллята длится от 4 до 6 месяцев. Он протекает в бочках из американского белого дуба, где ранее томился премиальный бурбон. Такой срок позволяет напитку вобрать в себя мягкие древесные и ванильные тона, но при этом полностью сохранить первозданную фруктово-травянистую свежесть высокогорной агавы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-янтарный, соломенно-золотистый с теплыми солнечными бликами.

Аромат:

Богатый, элегантный и гармоничный, раскрывающийся нотами запеченной агавы, сладкой карамели и ванили, которые мягко переплетаются с полутонами спелой груши, цедры лимона, меда и деликатными древесно-дымными штрихами.

Вкус:

Округлый, шелковистый и превосходно сбалансированный, демонстрирующий приятную природную сладость, пикантные тона корицы и дуба, сочные фруктовые оттенки и мягкую маслянистую текстуру.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее и гладкое, оставляющее изящные ноты ванильного крема, пряных специй для выпечки и легкий сухой древесный акцент.

Это интересно

Международная лайфстайл-компания Ignite была создана в 2018 году знаменитым американским венчурным инвестором, актером и популярным блогером Дэном Билзеряном. Концепция бренда построена на предложении бескомпромиссного качества для ценителей роскошного образа жизни. Линейка Reposado является идеальным мостом между экспрессивной молодой версией Blanco и сложной экстра-выдержанной Anejo. Напиток производится в Мексике на авторитетном заводе Destileria Leyros (NOM 1489) под бдительным руководством потомственного мастера-текилеро Бруно Барбы. Данный релиз заслужил высокое признание в индустрии, завоевав престижную золотую медаль на международном конкурсе экспертов SIP Awards в 2023 году.

Гастрономия

Текила Ignite Reposado является универсальным напитком, который прекрасно пьется в чистом виде из классических бокалов для дегустации, а также выступает великолепной основой для усложненных премиальных коктейлей вроде Текила Олд Фешен или апгрейд-версии Маргариты. В качестве гастрономического сопровождения к ней идеально подходят сытные мясные блюда, стейки на гриле, запеченная утка, острые свиные ребрышки, традиционный фахитас, а также зрелые твердые сыры, десерты с добавлением корицы или легкие табачные сигары.

Температура подачи:

16-18 °С.