Игристое вино Гунько Вайнери Розе Брют 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград выращивается в окрестностях Крымска, в зоне плато Аманат (станица Нижнеабаканская), на участке площадью 2,2 гектара.

Выдержка:

В течение 24 месяцев на осадке.

Винификация:

Собранные вручную грозди охладили и мягко прессовали, не отделяя от гребней. Первичная ферментация проходила в 500-литровых бочках из французского дуба 4-5 наполнения, а второе брожение протекало по классическому шампанскому методу – в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-розовый, с насыщенным тонким перляжем.

Аромат:

Изящный, утонченный, с сортовыми акцентами красных ягод и бархатистыми пудровыми нотками.

Вкус:

Элегантный, с гармоничной кислотностью, изысканными оттенками клубники, малины, вишни, лепестков роз и долгим волнующим послевкусием.

Это интересно

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Неподалеку от местечка Крымск располагаются участки, общая площадь которых составляет 12 га.

Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах.