Ликер Giffard Poire William 0.7 л

Описание

Производство:

Ликер Giffard Poire William изготавливается по классической технологии на основе натурального концентрированного сока и ароматного дистиллята из отборных груш престижного сорта Вильямс. Плоды настаивают в высококачественном нейтральном спирте для глубокой экстракции эфирных масел, после чего купаж аккуратно фильтруют и подслащивают чистым сахарным сиропом до достижения гармоничного баланса.

Выдержка:

Не применяется, готовый продукт разливают по бутылкам молодым сразу после окончания процессов ассимиляции и фильтрации для полного сохранения свежего и сочного фруктового профиля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный, чистый, с легким бледно-золотистым или соломенным оттенком.

Аромат:

Интенсивный, соблазнительный и очень чистый, наполненный выразительными тонами спелой, сочной груши Вильямс, легкими нюансами грушевой кожицы, меда и деликатными цветочными акцентами.

Вкус:

Мягкий, шелковистый и округлый, превосходно сбалансированный, в котором приятная натуральная сладость печеной и свежей груши гармонично дополняется едва заметной, освежающей фруктовой кислинкой.

Послевкусие:

Длительное, согревающее и невероятно ароматное, оставляющее за собой стойкий, сочный шлейф спелых садовых фруктов и легкий медовый тон.

Это интересно

Знаменитый французский ликерный дом Жиффар ведет свою историю с 1885 года, когда фармацевт Эмиль Жиффар из города Анже изобрел уникальный мятный ликер. Напиток произвел настоящий фурор среди местных жителей, что побудило создателя полностью сменить профессию и превратить свою аптеку в семейную винокурню. Сегодня, спустя пять поколений, компания остается полностью независимым семейным предприятием, завоевавшим мировое признание благодаря бескомпромиссному качеству и использованию исключительно натурального растительного и фруктового сырья.

Гастрономия

Ликер Giffard Poire William идеально подходит для употребления в качестве самостоятельного дижестива в чистом виде, а также со льдом или в сочетании с небольшим количеством охлажденной содовой. Ликер очень популярен среди барменов как ароматная основа для изысканных коктейлей, отлично дополняет игристые вина и может использоваться в кулинарии для ароматизации десертов, фруктовых салатов и выпечки.

Температура подачи:

10 – 12 °С.