Вино Gerard Bertrand Grand Terroir La Clape 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Исключительность терруара обусловлена растрескавшимися известняковыми почвами, которые в сочетании с морским климатом, создали возможности для богатой флоры и фауны (орхидеи, соколы, филины) и придает вину свежесть, минеральность и благородство. Виноград созревает до сентября – середины октября.

Выдержка:

В дубе в течение 8 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация длится 20-25 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Сложный букет Жерар Бертран Гран Терруар Ля Клап раскрывается тонами красных и черных фруктов, таких как ежевика, черная и красная смородина, вишня.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, благодаря выдержке в дубе в вине появляются благородные ноты поджаренного хлеба.

Это интересно

Руководствуясь своей идеей и страстью к искусству жить в средиземноморском стиле и будучи владельцем нескольких винодельческих хозяйств в регионе, Жерар Бертран создает серию вин «Великие терруары». Ля Клап - винодельческая и ботаническая сокровищница Нарбонны. Это уникальный терруар еще со времен Римской империи.

Гастрономия

Gerard Bertrand Grand Terroir La Clape сочетается с седлом барашка, жареной птицей или сливочными сырами.

Температура подачи:

18 °С.