Игристое вино Gaierhof Siris Trento 0.75 л

Описание

Терруар:

Gaierhof Siris Trent создано из винограда сорта Шардоне. Виноградники Мазо Поли расположены в Сорни, Прессано-ди-Лавис и Альта-Валь-ди-Сембра. Почвы глинистой структуры морено-аллювиального происхождения.

Винификация:

После мягкого прессования и холодной статической декантация сусла следует ферментация на отборных дрожжах в течение 10 дней при контроле температуры 16°С в металлических емкостях. После завершения ферментации вино остается на дрожжевом осадке до следующей весны.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Насыщенный, свежий, с фруктовыми нотами яблока Гольден и полевых цветов, с элегантной и нежной ноткой дрожжей и сухофруктов.

Вкус:

Свежий, ароматный, сухой, гармоничный и бархатистый. Чрезвычайно тонкий и стойкий перлаж.

Это интересно

Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков.