Джин Etsu Double Orange 0.7 л

Описание

Производство:

Etsu Double Orange производится в префектуре Акита в Японии на острове Хонсю. Префектура Акита расположена на побережье Японского моря и простирается на восток до гор Оу. Именно из этих гор напиток черпает свои свежие и легкие ароматы.

Джин Etsu Double Orange проходит мацерацию в течение семи дней с использованием традиционных растительных компонентов, таких как цедра японского горького апельсина, ягоды можжевельника, корень лакрицы, дягиль и кориандр.

После мацерации настой дистиллируется один раз в аламбике без растительных компонентов. Крепость после дистилляции уменьшается до 60-65% алкоголя. После ассамбляжа все спирты отправляются на выдержку в стальных чанах в течение 1 месяца для достижения баланса во вкусе. На последнем этапе добавляется свежая вода из горного источника и содержание спирта в джине снижается до 43%.

Джин не подвергается холодной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, прозрачный.

Аромат:

Преобладают цитрусовые нотки с доминантой японского горького апельсина.

Вкус:

Etsu Double Orange обладает освежающим и тонизирующим вкусом с выразительным цитрусовым профилем и продолжительным, бодрящим послевкусием.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в чистом виде, с тоником, в составе сложных коктейлей.

Температура подачи:

4-6 °С.