Вино Duca di Salaparuta Calanica 2015 0.75 л

Описание

Производство:

После традиционной мацерации в течение 6-8 дней при 28-30 °С и яблочно-молочного брожения вино купажируется и созревает по меньшей мере 12 месяцев в больших цементных чанах. После розлива по бутылкам вино еще 2-3 месяца дозревает в подвалах при 15-16 °C для полного развития букета.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Вкус:

Гармоничный, с приятной, сбалансированной сладостью и длительным послевкусием.

Аромат:

Ощущаются нотки спелых ягод и нюансы фруктов (душистых яблок, вишни).

Гастрономия

Duca di Salaparuta Calanica 2015 прекрасно сочетается с десертами, фруктовыми салатами и сладостями. Может подаваться в качестве аперитива.

Интересные факты

Проекты компании, связанные с Сицилией, всегда рождали новаторские идеи, нашедшие свое воплощение в дерзких экспериментах, в результате которых появились вина с мировым именем, подлинные иконы виноделия. Одним из таких вин стало "Duca Enrico" — первое моносортовое вино компании, произведенное из винограда сорта Неро д`Авола. Общепризнанные шедевры — редкость и удача для любой компании, но каждое из вин, произведенных компанией Дука ди Салапарута, является образцом высокого качества, а также в полной мере отображает характер своего терруара.