Вино Domaines Ott Rose BY.OTT AOC Cotes de Provence 2015 0.75 л

Домен Отт Розе БАЙ.ОТТ Кот де Прованс 2015 (Domaines Ott Rose BY.OTT AOC Cotes de Provence 2015) - Розовое сухое.
Сорт винограда: Гренаш, сенсо, сира

Виноградники
Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон. Средний возраст лоз: 20 лет.

Гастрономия
Прекрасное сопровождение к маринованному лососю, гребешкам сен-жак и легким весенним блюдам.

Дегустационные характеристики
Бледно-персиковый цвет с искрящимся золотистым оттенком. В элегантном букете раскрываются ароматы цитрусовых фруктов, личи, малины, и белой вишни. Яркое, выразительное вино с маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
Непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки еще 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.

Это интересно
Название вина "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Стилистика: розовое - комплексное, элегантное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
WS:88/100, JR:17.5/20, ST:92/100