Джин Dingle 0.7 л

Описание

Производство:

Dingle — крафтовый ирландский джин, в производстве которого помимо традиционных компонентов используются вереск, боярышник, ягоды рябины, болотный мирт и фуксия.

Данная композиция подвергается длительной мацерации с последующей перегонкой. Перед бутилированием джин разбавляется смягченной водой до крепости 42,5%. Каждая бутылка пронумерована.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Гармоничный, элегантный, с нотами можжевельника, цитрусовых и пряностей.

Вкус:

Мягкий, сухой, с цитрусово-можжевеловыми оттенками.

Послевкусие:

Долгое, с тонкими травяными нюансами.

Это интересно

Винокурня Dingle расположена на окраине городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Винокурня была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли.

Основное внимание мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль.

На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты.

Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию компании, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Гастрономия

Dingle может употребляться в чистом виде со льдом, в сочетании с тоником, в составе коктейлей.

Температура подачи:

10–15 °С.