Безалкогольное вино Codorniu Zero Red 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино произведено из винограда, выращенного на разнообразных виноградниках Каталонии (Испания).

Винификация:

Безалкогольное вино. Процесс деалкоголизации осуществляется посредством вакуумной дистилляции: из готового вина удаляют спирты, снижая давление в закрытой нейтральной емкости почти до нуля и медленно поднимая температуру до 28°С. Такой процесс позволяет выпарить алкоголь и удержать ароматические компоненты. Содержание алкоголя < 0,5%. Содержание сахара: 36 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишнево-красный.

Аромат:

Ароматы красных ягод с лёгким дымным привкусом, дополненные тонкими нюансами чёрных ягод и средиземноморских трав.

Вкус:

Лёгкое, с округлыми мягкими танинами, свежим и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Технология вакуумной дистилляции позволяет сохранить ароматику и вкус вина при практически полном удалении алкоголя.