Вино Cloof Duckitt Rose 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cloof Duckitt Rose изготавливается из винограда сортов Шенен Блан и Мерло, который выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп.

Винификация:

Сбор урожая проводится, как правило, в феврале. На винодельне ягоды подвергаются прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке, стабилизируется и бутилируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Соблазнительный, с нотками спелой клубники, малины и белого персика.

Вкус:

Насыщенный, питкий, свежий, фруктовый, с приятной ягодной кислинкой в изящном, сухом послевкусии.

Это интересно

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. В течение уже двух десятилетий поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.

Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.