Игристое вино Cleto Chiarli Pruno Nero 0.75 л

Описание

Терруар:

Cleto Chiarli Pruno Nero изготовлено из винограда сорта Ламбруско.

Винификация:

Виноград мягко прессуют, затем проводят 48-часовую мацерацию при температуре 15 °С и ферментацию с выбранными дрожжами. Вторичное длительное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Тёмно-рубиновый.

Аромат:

Раскрывается оттенками красных фруктов и ягод.

Вкус:

Приятный, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Это интересно

Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли.