Текила Clase Azul Anejo 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Для производства текилы Clase Azul используется голубая агава с высокогорной местности штата Халиско возрастом от 6 до 8 лет. После сбора она запекается в каменных печах в течении 72 часов и проходит двойную дистилляцию в медных перегонных кубах. Выдержка в течении 25 месяцев придает текиле яркий вкус и насыщенный янтарный цвет.

Терруар:

Агава растет в Лос-Альтос-де-Халиско - регионе красной земли. Это место находится на возвышенности, где почва богата минералами, а в совокупности с климатические условиями, здесь создают уникальную обстановку для выращивания агавы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с медными оттенками.

Аромат:

Корица, ириска, обжаренный фундук, апельсиновый мармелад, запеченная агава.

Вкус:

Специи, апельсиновый мармелад, обожжённый дуб.

Это интересно

Бренд Clase Azul основан в 1997 году Артуро Ломели, почетным гражданином Мексики с миссией изменить стереотипы о текиле, поделившись магией мексиканской культуры со всем миром. Эта цель воплотилась в создании уникального декантера, посвященному агаве, культовому для страны плоду. Каждый декантер создается вручную мексиканскими мастерами в течении семи дней. Семь дней – семь этапов трансформации из глины в произведение народного искусства. Этот процесс состоит из множества этапов: создание формы, обработка внутренней части, запекание в печах, обработка внешней части, декорирование и ручная роспись каждого декантера.

Внешняя красота декантера рассказывает историю происхождения текилы Clase Azul. Внизу спирали, наложенные на сырую глину, символизирующие плодородие земли. Тонкая голубая линия символизирует воду, которая дает жизнь агаве. В центре - пинья, символизирующая сердце и душу текилы. На обратной стороне четырехлистник - традиционное представление масауа о Солнце и он украшен фирменным дизайном Clase Azul при помощи золотой краски в 24 карата.