Кальвадос Christian Drouin Springbank Angels 19 Ans 0.7 л

Описание

Производство:

Springbank Angels 19 Ans — лимитированный кальвадос из экспериментальной линейки дома Christian Drouin, созданный в сотрудничестве с легендарной шотландской винокурней Springbank. В основе — 19-летний кальвадос Pays d’Auge. Финальный этап включает дополнительную выдержку в бочках Springbank, ранее использовавшихся для торфяного виски.

Выдержка:

Кальвадос выдерживался 19 лет, после чего дополнительно провёл 5 месяцев в восьми отобранных бочках Springbank, что добавило тонкие дымные и торфяные оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный, с золотистыми отблесками.

Аромат:

Глубокий и обволакивающий, с нотами печёных яблок, лёгкой дымки, сливы и десертной выпечки.

Вкус:

Богатый и структурированный, с яблочными нотами, карамельными и тостовыми оттенками. Торфяные нюансы придают глубину и длительное гармоничное послевкусие.

Это интересно

Релиз выпущен ограниченной серией из 2130 бутылок и приурочен к юбилею экспериментальной линейки Experimental. Сотрудничество Christian Drouin и Springbank насчитывает более 20 лет.

Гастрономия

Рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Хорошо сочетается с выдержанными сырами, десертами и фруктовыми тартами.

Температура подачи:

18–20 °С.