Арманьяк Chateau du Tariquet VSOP 2.5 л в деревянном ящике

Шато дю Тарике VSOP (Chateau du Tariquet VSOP)

Дистилляты в Тарике производятся из винограда сортов Уни Блан и Бако, в традиционном соотношении 60/40%. Бако – сорт сугубо местный, выведенный путем скрещивания сортов Фоль Бланш и Ноа (Noah). Сорт используется исключительно для производства арманьяков.

Дистилляция проводится традиционным способом однократной перегонки в арманьякском аламбике, на дровяном огне. Получаемый из аламбика дистиллят имеет крепость 52-74 объемных градусов. Выдержку арманьяков проводят в бочках из гасконского черного дуба.

Самый молодой спирт этой композиции выдерживался не менее 7-ми лет в дубовых бочках в подвалах замка Тарике.

Цвет:
красивого янтарного оттенка.

Аромат:
сложный, концентрированный с нотами чернослива, горячего хлеба, с оттенками тоста и пряника; затем появляются ароматы пекарни, рансьо, засахаренных фруктов.

Вкус:
мягкий, округлый, безо всякого ощущения алкоголя, с нотами ванили и дуба, моченых ягод.

Гастрономические рекомендации:
станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также можно подать его к кофе и сигарам.

Температура подачи: +20ºС.