Арманьяк Chateau de Pellehaut La Reserve de Gaston 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Для изготовления Chateau de Pellehaut La Reserve de Gaston используют два из наиболее распространенных в мире сортов винограда —Уни Блан и Фоль Бланш. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, благодаря чему виноград получает необходимое количество солнечного тепла.

После сбора урожая и его тщательного анализа, проводится винификация традиционным способом без применения сульфитов. Затем полученные виноматериалы подвергаются дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются на дровяной печи.

Выдержка:

Chateau de Pellehaut La Reserve de Gaston выдерживают в течение 10 лет в винных бочках из Гасконского или Лимузенского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желто-оранжевый с медными бликами.

Аромат:

Основан на нотах фруктового сада, где сплетаются в гармоничный букет древесные аспекты и оттенки персика, алычи. В финале ощущаются тона благородных специй.

Вкус:

Мощный и бархатистый, привлекает нотами паприки.

Это интересно

Винодельня "Domaine de Pellehaut" – одна из самых крупных виноделен в Кот-де-Гасконь (области на юго-западе Франции) - принадлежит семье Беро (Beraut), которая занимается виноделием в Гаскони уже более 300 лет. Название Pellehaut имеет римские корни: pilahaut означает «высшая точка».

Гастрономия

Chateau de Pellehaut La Reserve de Gaston употребляют в чистом виде, после основных блюд или используют в качестве ингредиента в коктейлях.

Температура подачи:

18–20°С