Вино Шато Кот де Сан Даниль Трамонто 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Компания владеет 20 гектарами виноградников, расположенных на крутых солнечных склонах. Вино Chateau Cotes de Saint Daniel Tramonto изготавливается из винограда сортов Каберне-Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне-Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете.

Винификация:

Каждое сортовое вино ферментируется отдельно, после чего проводится ассамбляж.

Выдержка:

В течение 2-х лет во французских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-фиолетовый.

Аромат:

Сложный, богатый, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, кофе, шоколада, шафрана и пряностей.

Вкус:

Полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel берет пример ведения хозяйства со знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина). Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.