Шампанское Carol Hadot Blanc de Blancs Extra Brut 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Carol Hadot Blanc de Blancs Extra Brut 2019 — прекрасное шампанское, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на меловых почвах Витри-ан-Пертуа.

Вино раскрывает лучшие качества терруара Кот-де-Блан и творчества Кароль Одо.

Терруар:

Виноградники находятся в деревнях Витри-ан-Пертуа и Валь-де-Вьере. У каждой из них особый терруар, влияющий на вкус и аромат винограда.

Выдержка:

В течение 3-х лет в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Свежий, с нотами тропических фруктов.

Вкус:

Округлый, шелковистый, с нотами манго.

Послевкусие:

Долгое, свежее.

Это интересно

Доменом Hadot в Витри-ан-Пертуа управляет Кароль Одо, которая унаследовала семейный бизнес от своего отца Шарля, почти 40 лет занимавшегося виноделием.

Получив высшее образование в области инженерии и энологии, Кароль с 2017 года возглавила семейную компанию, а в 2021 году создала первое шампанское. В настоящее время объем производства составляет 7800 бутылок прекрасного вина.