Вино Cantine Cellaro Luma Rosato 2022 0.75 л

Описание

Винификация:

Розовое сухое вино Cantine Cellaro Luma Rosato из итальянского региона Сицилия создано из сортов Каберне Совиньон, Нерелло Маскалезе и Мерло. Урожай собирают при оптимальной спелости ягод. Виноград проходит деликатное прессование, что позволяет избежать чрезмерного извлечения антоцианов из кожицы. В прессе используется сухой лед для сохранения ароматов. Полученное сусло ферментируется при низкой температуре.

Выдержка:

Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, что способствует формированию свежего характера напитка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный бледно-розовый.

Аромат:

В аромате переплетены нотки персика, розы, дыни, спаржи, розового грейпфрута и зефира.

Вкус:

Свежий, яркий и пикантный вкус, в котором сочетаются приятная фруктовость, мягкая соленость и легкая горчинка. Послевкусие сухое, мягкое и ароматное.

Это интересно

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, приобрела город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок, что в последствии дало большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия.

Сегодня компания Фарнезе продолжает возделывать те самые виноградники, имеющие прекрасную экспозицию с отличным микроклиматом. Площадь виноградников составляет 150 гектар, а объем годового производства — 11 миллионов бутылок.