Игристое вино Cantina di Montecchia 733 Lessini Durello 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Cantina di Montecchia 733 Lessini Durello изготавливается из винограда сорта Дурелло. Ягоды произрастают на самом высоком винограднике на высоте 733 метра над уровнем моря.

Винификация:

По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий соломенно-желтый.

Аромат:

Освежающий, изысканный, с оттенками бузины, боярышника, кедра и желтого грейпфрута.

Вкус:

Питкий, чистый, мягкий, с элегантной текстурой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Это интересно

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество местных сортов Венето.

Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.