Вино Calmel and Joseph Villa Blanche Grenache 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Calmel et Joseph Villa Blanche Grenache производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Лангедок-Руссийон. Почвы: глинисто-известняковые.

Выдержка:

На тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Сбор урожая в ночные часы в два приема (2-ой через 15 дней). Сортировка и отбор. Гребнеотделение. 6-ти часовая мацерация при t +5°C перед прессованием. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 17°C в течение 15 дней. Без малолактики. Без искусственных дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый с блеском.

Аромат:

Тонкий, очаровывает оттенками садовых роз, белых персиков, цветов абрикосового дерева и цитрусовых.

Вкус:

Восхитительно сбалансированный, освежает минеральностью, сочными оттенками кумквата и лайма, дополняемых мятными штрихами в продолжительном послевкусии.