Виски Caisteal Chamuis 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Caisteal Chamuis — купажированный виски, прошедший сложный процесс выдержки.

Для создания своей продукции Моссберн использует спирты с нескольких крупнейших винокурен Шотландии.

Выдержка:

В бочках из-под бурбона, из американского дуба.

Винификация:

Виски, полученные с разных дистиллерий Шотландии, собираются в купаж, который делится на две части.

Первая часть купажа выдерживается в гибридных бочках (стенки из американского дуба с донцами от бочек из-под хереса Олоросо).

Вторая часть проходит выдержку в бочках из американского дуба первого заполнения. Затем создается финальный ассамбляж, который дозревает в бочках из-под бурбона первого заполнения. Бутилирование проходит при крепости в 46%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Сложный, богатый, с дымными, торфяными и цветочными тонами, нотками белого перца и меда.

Вкус:

Округлый, многослойный, с бархатистой текстурой, торфяным ядром, медово-перечными нотками, оттенками сладких специй и сливочной ванили.

Послевкусие:

Долгое, согревающее.

Это интересно

Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя.

В 2014 году компания начала строительство солодовой винокурни "Торвег" на острове Скай. Проект был разработан эдинбургским архитектурным бюро Simpson&Brown. Внешний вид здания представлен в традиционном стиле сооружений начала XIX века.

Так как винокурня построена в одном из самых красивых мест Шотландии, она внесла вклад не только в развитие производства виски на острове, но и в привлечение туристов. Для этого завод "Torabhaig" даже был оснащен гостиничным комплексом.

Гастрономия

Виски употребляется в чистом виде, с добавлением льда, воды, содовой или Колы.

Температура подачи:

20–22 °С.