Игристое вино Barth Hassel Riesling Brut Nature 2014 1.5 л в коробке

Описание

Терруар:

Игристое вино Barth Hassel Riesling Brut Nature создано из винограда сорта Рислинг с виноградника класса Гран Крю Hassel, одного из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для глубокого и прекрасно структурированного Рислинга.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Собранный виноград подвергается бережному прессованию с последующей ферментацией со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в больших дубовых бочках. Вторичная ферментация проходит в бутылках.

Выдержка:

Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Солнечный желтый цвет с красивыми отблесками в бокале.

Аромат:

В аромате типичные тона рислинга и элегантные, очень тонкие бензольные ноты.

Вкус:

Глубокий, интенсивный, прекрасно структурированный вкус с оттенками абрикос и персика, слегка терпкими земляными и яблочными нюансами, тонами умами, орехов, чая и пикантным дымно-соленым послевкусием.

Это интересно

Johann Barth основал винодельню Hans Barth в 1948 году и сперва продавал вино в бочках. В 1956 году он решил, что готов к розливу по бутылкам и без лишних сомнений превратил подвал для хранения свеклы в винный погреб, а еще через некоторое время обзавелся ферментаторами с контролем температуры. С 1999 года хозяйство входит в престижную ассоциацию VDP.