Портвейн Barros Tawny 10 Years Old 0.75 л

Описание

Терруар:

Портвейн Barros Tawny 10 years old производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Португалии в регионе Дору.

Выдержка:

Осуществляется в течение 10 лет в дубовых бочках

Винификация:

Освобожденный от гребней виноград попадает под мягкий пресс, после чего муст проходит процедуру мацерации, которая помогает высвободить природный цвет, аромат и танины. В ходе ферментации сусло подвергается постоянному перекачиванию.

Вся процедура винификации проходит в стальных емкостях, где портвейн остается до достижения необходимой плотности. На этой стадии в сусло добавляется виноградное вино, которое делает портвейн крепленым.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый рубиново-красный.

Аромат:

Восхитительный, состоит из табачных и кофейных нот.

Вкус:

Бархатистый, представлен нотами спелых красных фруктов, изюма, миндаля и грецкого ореха. Послевкусие — долгое и сладкое.